Carnevale a Verona, “Venerdì Gnocolar” 17/02/2023

Come da tradizione venerdì 17 febbraio “Venerdì Gnocolar” (ultimo venerdì prima della quaresima), c/o la mensa Le Grazie e San Francesco verrà proposto nel menu il piatto tipico per eccellenza del carnevale veronese, “gli gnocchi” e le frittelle “i galani”

Da questo episodio ebbe origine la tradizione del Venerdi Gnocolar, il principale appuntamento del carnevale veronese. In centro città viene anche svolta la grande sfilata dei carri carnevaleschi.