Servizio Ristorazione – Percorsi gastronomici tra le specialità regionali
Per sentirsi a casa anche se lontani da casa e far conoscere le eccellenze gastronomiche del panorama regionale italiano viene proposto un menu con ingredienti tipici della regione presa a tema.
I piatti tipici con le specialità gastronomiche della regione “Trentino-Alto Adige” vengono proposti nella settimana dal 23 al 29 settembre a pranzo presso le strutture San Francesco e Le Grazie.
Lunedì 23 settembre – Arrosto di lonza alle mele
Martedì 24 settembre – Risotto noci e speck
Mercoledì 25 settembre – Strudel di mele
Giovedì 26 settembre – Spatzle alla tirolese
Venerdì 27 settembre – Involtini di verdure e speck
Sabato 27 settembre – Piselli saltati alla tirolese
Domenica 29 settembre – Crostata di mele