Servizio Ristorazione, Evento “km 0″ del 16 ottobre 2024

La Regione Veneto e l’ESU di Verona promuovono la valorizzazione di prodotti agroalimentari di origine locale quali i prodotti “a km 0” c/o le strutture Le Grazie e San Francesco, ossia di prodotti provenienti da realtà di produzione appartenenti all’ambito regionale e al contempo di qualità, ossia risultato di un processo produttivo tradizionale e rispettoso dell’ambiente.

Risotto alla zucca e taleggio

Arrosto di maiale alla crema di radicchio

Carote spadellate

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