Venerdì Gnoccolar e evento a “km 0”, venerdì 28.02.2025

“Il 28 febbraio, in concomitanza con il “Venerdì Gnoccolar”, tradizionale giornata del Carnevale Veronese, oltre alla proposta nel menu dei tipici piatti “Gnocchi” e “Galani”, la Regione Veneto e l’ESU di Verona promuovono la valorizzazione di prodotti agroalimentari di origine locale, i cosiddetti “prodotti a km 0”, presso le strutture Le Grazie e San Francesco. Si tratta di prodotti provenienti da realtà di produzione regionali, di alta qualità, risultato di un processo produttivo tradizionale e rispettoso dell’ambiente.”

Gnocchi al ragù del norcino
Straccetti di pollo al radicchio
Broccoli gratinati
Galani