Servizio Ristorazione – Percorsi gastronomici tra le specialità regionali

Per sentirsi a casa anche se lontani da casa e far conoscere le eccellenze gastronomiche del panorama regionale italiano viene proposto un menu con ingredienti tipici della regione presa a tema.

I piatti tipici con le specialità gastronomiche della regione “Emilia Romagna” vengono proposti nella settimana dal 17 al 23 Marzo a pranzo presso le strutture San Francesco e Le Grazie.

Lunedi 17 marzo – Finocchi gratinati alla Romagna

Martedì 18 marzo – Scaloppine al crudo di Parma

Mercoledì 19 marzo – Pizza con il crudo

Giovedì 20 marzo – Lasagna alla bolognese

Venerdì 21 marzo – Pasta all’emiliana

Sabato 22 marzo – Risotto alla parmigiana

Domenica 23 marzo – Piadina crudo e mozzarella

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