SERVIZIO RISTORAZIONE, EVENTO “KM 0″ DEL 20 NOVEMBRE 2025
La Regione Veneto e l’ESU di Verona promuovono la valorizzazione di prodotti agroalimentari di origine locale quali i prodotti “a km 0” c/o le strutture Le Grazie e San Francesco, ossia di prodotti provenienti da realtà di produzione appartenenti all’ambito regionale e al contempo di qualità, ossia risultato di un processo produttivo tradizionale e rispettoso dell’ambiente.
Menu proposto il 20 novembre 2025:
Risotto crema di zucca e speck
Arrosto di maiale in salsa di mele
Verze gratinate al forno
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