Pasto intero ordinario
– Primo piatto, secondo piatto, contorno, frutta o dessert, pane o grissini, una bevanda;
– Pizza, frutta o dessert, una bevanda;
– Insalatona maxi, frutta o dessert, pane o grissini, una bevanda;
– Piatto unico (che assicuri lo stesso apporto nutrizionale del pasto ordinario), frutta o dessert, pane o grissini, una bevanda.

Pasto ridotto ordinario
– Primo piatto, contorno, frutta o dessert, pane o grissini, una bevanda;
– Secondo piatto, contorno, frutta o dessert, pane o grissini, una bevanda;
– Insalatona, frutta o dessert, pane o grissini, una bevanda.

Pasto  mini ordinario
– Primo piatto, pane o grissini, una bevanda;

“PASTO ATP (Alimenti Freschi in Atmosfera Modificata)”
L’ESU di Verona, propone una modalità alternativa alla composizione dei pasti fresco/caldo.
– Primi Piatti;
– Secondi Piatti con Contorno;
– Contorni;

SERVIZIO PIZZERIA
A partire da lunedì 5 maggio 2025, in via sperimentale, presso il ristorante San Francesco e solo durante il servizio serale, la Pizza al Taglio (disponibile in diversi gusti) sostituirà la Pizza Tonda come piatto unico.
Sarà comunque possibile scegliere la Pizza al Taglio anche come parte di un pasto completo, o abbinandola a un primo, e/o un secondo, e/o un contorno.