Servizio Ristorazione, Evento “Km 0” del 28 Settembre 2026
La Regione Veneto e l’ESU di Verona promuovono la valorizzazione dei prodotti agroalimentari a “km 0” presso le strutture Le Grazie e San Francesco. Si tratta di specialità provenienti da realtà produttive del territorio regionale e di alta qualità, in quanto frutto di un processo tradizionale e rispettoso dell’ambiente.
Menu proposto a pranzo per lunedì 28 Settembre 2026:
Gratinata alla zucca;
Frittata di porri e verdure;
Carote al vapore;